Zioła na odchudzanie występują pod wieloma postaciami. Pragnę zaprezentować te, które wydawało by się są najpopularniejsze i znane przez niemal każdą gospodynie domową, które powszechnie spożywamy, aczkolwiek często nie zdajemy sobie sprawy z ich dobroczynnego wpływu na nasze zdrowie, a raczej na naszą figurę, poprzez choćby poprawę przemiany materii. Wśród przypraw ziołowych które nie tylko poprawiają smak potraw, ale również odchudzają wymieniamy: bazylię (regulującą poziom cholesterolu we krwi), majeranek (leczy wzdęcia), kolendra (pobudza wydzielanie soków żołądkowych, a tym samym przyśpiesza trawienie), tymianek (korzystnie wpływa na trawienie tłustych pokarmów), rozmaryn (poprawia działanie układu trawiennego), mięta (poprawia pracę żołądka), koper (reguluje pracę jelit). Czyż nie warto korzystać z przypraw podczas przyrządzania jakichkolwiek potraw w naszej kuchni? Postarajmy się, aby na stałe zagościły w naszym menu. Należy jednak pamiętać, ze zwykle dodajemy je pod koniec gotowania, wówczas wydobywamy z nich ich niezwykłe walory smakowe i aromatyczne.